Бузина черная

 

Использование лекарственных растений в лечении радикулита

Это многолетнее деревянистое растение из семейства жимолостных. Кустарник или дерево, достигающее 3

10 м высоты. Ствол и ветви серые, серебристые. Листья супротивные, черешковые, непарноперистые. Цветки мелкие, душистые, кремового или желтовато-белого цвета. В средней полосе цветет с мая до середины июня. Плод черно-фиолетовый, ягода, созревает в августе-сентябре. Если вы решите посадить бузину рядом с домом, можете использовать отводок или семена, однако при культивировании бузина все равно нередко дичает.

В медицине бузина чаще всего используется при воспалениях. Нужно отметить, что и плоды, и цветки растения являются сильным потогонным средством, поэтому, если вы принимаете препараты или пищевые продукты, в которых есть цветы или плоды этого растения, вам после этого придется тепло закутаться и лечь в постель. Плоды и цветы бузины содержат более двух десятков полезных веществ. Мы не будем утомлять вас их перечислением, скажем только, что при лечении радикулита применяются плоды бузины, и настройтесь после применения хорошенько прогреться в постели.

Сок из плодов бузины черной. Плоды промываются, пропускаются через соковыжималку, к соку добавляется сахар, все размешивается, доводится до кипения, разливается в горячие, стерилизованные банки или бутылки и пастеризуется в банках при температуре 90 °С 20 минут. Хранится готовый сок в прохладном месте. На 1 кг плодов бузины черной требуется 1 кг сахара. Можно приготовить сок, используя меньшее количество сахара. Делается это так: промытые плоды бузины бланшируются в течение 5 минут. Когда вода стечет, плоды размять деревянным пестиком, отжать сок, добавить сахар, довести до кипения, разлить в горячие стерилизованные бутылки и закупорить простерилизованны-ми крышками или пробками. Хранить также в прохладном месте. На 1 кг ягод бузины черной — 400 г сахара. Для лечения сок употребляется в горячем виде. Не станем ограничивать вас 1-2 стаканами — все пойдет на пользу. Не забудьте только положить рядом с кроватью сухую одежду — ночью вы пропотеете, и если вам удастся среди ночи сменить мокрое от пота белье на сухое, будет просто здорово. Кроме сока можно использовать и сироп из ягод бузины. Готовится он так: плоды бузины пропарить в духовке, отжать сок, добавить сахар, воду, варить 10 минут, разлить в горячие стерилизованные банки и пастеризовать при температуре 90 °С 20 минут (литровые и трехлитровые банки — 30 минут, пол - литровые — 10 минут).

На 1 кг ягод бузины — 1 кг сахара, 500 мл воды. Сироп можно добавлять в чай, использовать при приготовлении желе, суфле, тортов и других изделий. Лечебное воздействие при радикулите он, как и сок, будет оказывать, если его выпить горячим (или с горячим чаем) на ночь, после чего пропотеть. Можно использовать и варенье из ягод бузины, приготовленное на основе 80-процентного сахарного сиропа, в который, когда он кипит, засыпать ягоды. Варить до готовности. На 1 кг бузины — 800 г сахара, 200 мл воды. Использовать, добавляя в горячий чай.

Во время чаепития легче дышится

Во время чаепития усиливается процесс дыхания, увеличивается количество вдыхаемого кислорода и выдыхаемой углекислоты, улучшается вентиляция легких. Благодаря этому чай приносит облегчение больным бронхиальной астмой и хроническим воспалением легких.

Прополощите горло чаем

Слегка подогретым крепким настоем зеленого чая прополощите горло при ангине, ларингите и фарингите, а также рот при язвах и воспалительном процессе на языке или деснах. Повторите эту процедуру несколько раз в течение дня, и вы почувствуете облегчение.

Однодневное лечебное голодание или чайный разгрузочный день

Исследования, ученых разных стран доказали, что с помощью голодания можно успешно лечить различные заболевания, в том числе психические, сердечно-сосудистые, желудочно-кишечные, аллергические. Однако оно противопоказано при болезнях, требующих срочного хирургического вмешательства, остром туберкулезе, сильном истощении, злокачественных новообразованиях, заболеваниях крови.

Различают длительное и кратковременное лечебное голодание. К последнему относится однодневное (24- часовое) голодание, которое нередко называют чайным разгрузочным днем. Длительное голодание обычно проводят в больнице под наблюдением врачей, однодневное — дома самостоятельно.

Во время однодневного голодания ведут привычный образ жизни. Причем стараются поменьше лежать, побольше двигаться. Через каждые 3-4 часа (за исключением ночного сна) не спеша, маленькими глотками выпивают треть стакана несладкого чая средней крепости.

В первый прием пищи после окончания голодания едят овощные блюда, способствующие перистальтике кишечника, например, салаты из капусты, моркови и других овощей, пьют чай, во второй — любые блюда.

Тот, кто страдает запорами, перед голоданием зачастую принимает слабительное, а после голодания делает очистительную клизму.

Если однодневное голодание переносится хорошо, его проводят периодически, обычно по выходным дням. Практика показывает, что оно дает хорошие результаты при обострении гастрита, колита, холецистита и некоторых других заболеваний.

Чаепитие у телевизора

Тем, кто проводит много времени у телевизора, не мешает знать, что он является источником электромагнитных излучений.

Чтобы уменьшить их отрицательное воздействие на организм, прежде всего, на его нервную и сердечно - сосудистую системы, китайские ученые рекомендуют регулярно употреблять зеленый чаи.

Что пьют долгожители

По мнению ученых, чай, если его употреблять регулярно, способствует долголетию. Подмечено, что он популярен как раз в тех регионах, где много долгожителей — людей, перешагнувших 90-летний рубеж. Так, например, немало долгожителей среди шотландцев, которые отличаются еще большим пристрастием к чаю, чем их соседи англичане.

Способность чая продлевать жизнь, видимо, связана с его разносторонним благотворным воздействием на организм, Но один чай, разумеется, не в состоянии продлить вашу жизнь. Если вы хотите жить долго, включите чай в комплекс мер по профилактике преждевременного старения.

Какой чай целебнее

На чайных фабриках из одного и того же исходного сырья — чайного листа — производятся 4 основных типа чая (черный, красный, желтый и зеленый), которые отличаются друг от друга по составу, цвету, запаху, вкусу и свойствам. Красный и желтый являются промежуточными между черным и зеленым. Причем красный чай стоит ближе к черному, а желтый — к зеленому.

Каждый из основных типов чая делится на 3 вида (рассыпной, прессованный и экстрагированный). Рассыпной чай (его нередко называют байховым) представляет собой массу отдельных, не связанных друг с другом чаинок, прессованный — брикет из спрессованных под сильным давлением чаинок, чайной крошки и даже веточек чайного растения (кстати, оно называется камелией), экстрагированный — кристаллический или жидкий экстракт чая.

Каждый вид в свою очередь делится на торговые сорта, которые получаются путем смешивания или, как говорят, купажирования различных промышленных сортов чая.

Целебными свойствами обладают в той или иной степени все типы чая. Но особенно целебен зеленый чай. Это связано с тем, что на чайной фабрике в процессе его изготовления в нем сохраняется больше полезных веществ, чем в других типах чая. Известно, что из четырех технологических операций обработки (завяливания, скручивания, ферментации и сушки) он в отличие от других типов чая проходит только две (скручивание и сушку).

Поэтому на вопрос: «Какой чай целебнее?» можно ответить однозначно: «Зеленый». Однако в продаже его мало. Фирмы, торгующие чаем, закупают его в небольших количествах, опасаясь, что в России, где привыкли пить черный чай, на него будет низкий спрос. Повысить спрос на зеленый чай могла бы красочная реклама, рассказывающая о его целебных свойствах.

На первое, второе и третье - чай

Путешественники, геологи и охотники нередко вынуждены скудно питаться. Выдерживать длительное время недостаток пищи им помогает чай.

Практика показывает, что у скудно пытающегося человека, если он периодически пьет чай, притупляется чувство голода, замедляется потеря веса и долго сохраняется работоспособность. Это объясняется тем, что в чае есть белки и углеводы. В стакане чая с куском сахара содержится до 25 калорий, а в стакане чая с куском сахара и столовой ложкой молока — до 50 калорий.

 



  • На главную